Alunele – Beneficii și utilizări
Alunele sunt un aliment deosebit de benefic pentru sănătate. Conțin acizi grași nesaturați, vitaminele B1, B2, E, cupru, mangan, potasiu și magneziu, fiind un excelent antioxidant. Acestea au capacitatea de a reduce riscul bolilor de inimă și reprezintă un stimulent cerebral deosebit pentru învățare.
De asemenea, alunele sunt considerate purificatoare de sânge, având un rol important în sănătatea diabetică și având utilizări diverse în medicina tradițională. Frunzele de alun uscate pot fi folosite pentru a prepara ceaiuri diaforetice și diuretice.
Rețetă de Ferrero Rocher de casă cu alune
Ingrediente:
- 20 dkg ciocolată
- 2 linguri Nutella
- 3 linguri smântână
- 10 dkg alune întregi în coajă
- 10 dkg alune măcinate grosier
- 2 linguri zahăr pudră
Preparare:
Se topește ciocolata cu smântâna și Nutella, se amestecă bine și se dă la frigider câteva ore. Se prăjesc alunele întregi în tigaie, iar apoi se prepară bile de ciocolată, adăugând în mijloc câte o alună întreagă. Se tăvălesc prin alunele măcinate și se lasă la rece pentru a se întări.
Alunul – Plante Medicinale
Alunul este o plantă medicinală valoroasă, utilizată în diferite forme de tratament. Alunele sunt bogate în acizi grași nesaturați, vitamine și minerale esențiale pentru sănătate. Ele sunt un remediu natural eficient pentru diferite afecțiuni, inclusiv pentru îmbunătățirea circulației sanguine și reducerea riscului de boli cardiovasculare.
În medicina tradițională, frunzele de alun sunt folosite pentru ceaiuri cu efecte diuretice și diaforetice, iar coaja este folosită pentru tratamente externe împotriva bolilor de piele.
Trufe de Alune – O Afacere Profitabilă
Trufele Hazel sunt o metodă excelentă de cultivare a trufelor, un aliment de lux și o delicatesă scumpă. Trufele pot atinge prețuri între 500 și 4500 EUR pe kilogram, iar alunii oferă un mediu favorabil pentru dezvoltarea acestora. Pentru a descoperi trufele ascunse în rădăcinile alunilor, este necesar un câine special antrenat.
Alunul – Ideal pentru Garduri Vii
Alunul este perfect pentru crearea unui gard viu dens și rezistent, care oferă protecție împotriva vântului și poluării sonore. Acesta se poate folosi pentru a crea paravane naturale sau pentru a evidenția zonele importante din grădina dumneavoastră.
Este o plantă decorativă, ce adaugă un plus de estetică și funcționalitate în orice spațiu verde.